Retro receptek a nyári melegre, amit te is biztosan imádtál gyerekként

Hideg tejszínhabos gyümölcsleves

 Hozzávalók:

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 2 dl habtejszín
• 2 l víz
• 350 g ananászkonzerv
• 350 g meggybefőtt
• 350 g őszibarack konzerv
• 350 g szilvabefőtt
• 1 közepes db alma
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
• szegfűszeg ízlés szerint
• fahéj ízlés szerint
• tejszínhab

Elkészítés:

1. A vizet a gyümölcsökkel és a cukorral feltesszük főzni.
2. Ha már forr a gyümölcsös lé, a pudingot a tejszínnel kikeverjük, és folyamatos keverés mellett beleöntjük a levesbe.
3. Ízesítjük, majd hagyjuk felforrni, és tálalhatjuk. Hagyjuk kihűlni, és hidegen tálalhatjuk tejszínhabbal.

Tipp: Gyorsabban elkészíthető fagyasztott erdei gyümölcs mix segítségével.

Tejfölös tésztasaláta

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

• 200 gramm szarvacskatészta
• 2 db virsli
• 100 gramm csirkemell sonka
• 3 db csemege vagy kovászos uborka (ízlés szerint)
• 1 db piros paprika
• 3-4 evőkanál konzerv kukorica
• 1 marék apróra vágott vöröshagyma
• Szószhoz:
• 3 evőkanál tejföl
• 1,5 evőkanál majonéz
• ½ kávéskanál mustár
• só, bors

Elkészítés:

1. Kifőzzük, lecsepegtetjük és kihűtjük a tésztát.
2. Előkészítjük a hozzávalókat, megfőzzük a virslit és felszeleteljük őket.
3. Tejfölben elkeverjük a majonézt, mustárt, a sót és a borsot.
4. Az elkészített szószban elkeverjük a tésztát és minden egyéb hozzávalót.

Joghurtos jégkrémGyerekként hányszor tettél a Danon joghurtba egy kanalat és be a fagyasztóba? Elevenítsd fel a régi szokásokat és elő a házi jégkrém készítő szettel!

Hozzávalók:

• 2-3 gyümölcsjoghurt
• eper, málna, barack gyümölcs válogatás ízlés szerint

Elkészítés:

1. Keverd a gyümölcs joghurtokba a megmosott és összekockázott gyümölcs darabokat.
2. Ha van töltsd jégkrém készítőbe, vagy ennek hiányában lapátold vissza a joghurtos pohárba.
3. 2-3 órára tedd a fagyasztóba és már fogyasztható is.