Panziós-fogadós szakma: Aki összetartja a szálloda gépezetét
Ha érdekel a vendéglátás, és szívesen segítesz másoknak szervezéssel és problémamegoldással, akkor csekkold a panziós-fogadós szakmát.
Akinek már volt lehetősége betekinteni a szállásadói vendéglátás világába, az tudja, hogy mennyire sok múlik a vendéglátóhely vezetőjén, a front desk manageren és mindazokon, akik a vendégek rendelkezésére állnak. A vendégeknek mindig van kihez fordulniuk az ügyes-bajos dolgaikkal, van valaki, aki ért a szervezéshez, és mindent kézben tart, hogy a sok szereplővel működő gépezet simán fusson a maga útján.
Mit csinál egy panziós-fogadós?
Ez a szakma olyan szakembereket képez, akik nagyon sokféle feladatot láthatnak el a turizmus-vendéglátáson belül. Mivel a szakma dinamikusan fejlődik, a feladatok is gyakran változnak és bővülnek, íme néhány példa a teljesség igénye nélkül:
- A vendéglátóhely általános üzemeltetése
- Marketing tevékenység végzése
- Kapcsolattartás a vendégekkel
- Kapcsolattartás más szolgáltatókkal, partneri viszony kialakítása
- Logisztikai feladatok
- Munkatársak irányítása, munkájuk szervezése, értékelése
- Programszervezés a vendégek számára
- Karbantartások és a vendéglátóhely környezetének biztosítása
Mennyi idő kitanulni a fogadós szakmát?
Amennyiben ezt a szakmát választod, 3 éves képzésben lesz részed, melynek a végén szakképzettséget szerezhetsz.
Ha imádod a kosztümös filmeket, és szeretted a Downton Abbey-t is, akkor a Grand Hotelt is neked találták ki. Ez a spanyol sorozat 1905-ben játszódik, és bővelkedik mindenben amiben kell: látványos helyszínek, elegáns kosztümök és izgalmas cselekmény. A cselekmény középpontjában egy férfi áll, aki az elegáns hotelbe érkezik, hogy utánanézzen, mi történt az eltűnt nővérével.
Ha valami modernebbre és vidámabbra vágysz, akkor legjobb ajánlatunk számodra a Szívek szállodája, ami egy amerikai kisvárosban követi nyomon anya és lánya kalandjait a kétezres évek hajnalán. Míg Rory, a 16 éves éltanuló az iskola és a kapcsolatok világában próbál boldogulni, addig édesanyja, Lorelai egy szállóban dolgozik, majd később saját fogadót nyit.
Milyen skillekre van szüksége egy fogadósnak?
A legfontosabb a jó kommunikációs készség és a talpraesettség, hiszen a vendégektől kezdve a többi kollégáig mindenkivel szót kell értenie annak, aki ebben a szakmában dolgozik. Éppen ezért nagyon fontos a jó problémamegoldó képesség, a vendégszeretet és a szervezőképesség is.
Mennyit keres egy fogadós?
A KSH 2020-as adatai szerint egy pályakezdő vendéglős bruttó 233 ezer forintot keresett.
Ha érdekel ez a szakma, és tudni szeretnéd hol tanulhatod ki, próbáld ki a Nemzeti Szakképzési és Felnőttképzési Hivatal szakmakeresőjét.